Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort engagierte KollegInnen mit der Ausbildung zum/r

Koch / Köchin (m/w/d) als Küchenleitung

Dienstort: Ensdorf in der Oberpfalz
Stellenumfang: Teilzeit
Arbeitsbeginn: ab sofort

Don Bosco Ensdorfist eine Einrichtung der Jugend- und Umweltbildung und der Jugendhilfe in Trägerschaft der Salesianer Don Boscos. Das Angebot umfasst Jugendarbeit, Jugend- und Umweltbildung, Jugendsozialarbeit und Hilfen zur Erziehung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort engagierte KollegInnen mit der Ausbildung zum/r

in Teil- und Vollzeit (ab 25h)

Deine Verantwortung:

Organisation einer vorausschauenden Produktions- und Menüplanung
Bestellung & Beschaffung inkl. Wareneingangs- & Rechnungskontrolle
Speisenzubereitung, Speisenportionierung und Qualitätskontrolle
Mitwirkung bei der Planung, Kalkulation und Durchführung von Sonderveranstaltungen
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
Weiterentwicklung des Speisenangebots
Vertretung des Zuständigkeitsbereiches innerhalb und außerhalb der Einrichtung
Fachaufsicht über die Mitarbeiter/-innen des Zuständigkeitsbereiches

Dein Profil:

Sie verfügen über eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder ähnliche Qualifikation
Sie besitzen auch Erfahrungen in der Zubereitung veganer und vegetarischer Speisen
Idealerweise haben sie bereits Erfahrung in der Personalverantwortung
Sie haben einen sicheren Umgang mit der EDV und haben die Bereitschaft, sich in Programme einzuarbeiten
Sie bringen die Bereitschaft mit, an Fortbildungen und Schulungen teilzunehmen
Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen, Kreativität und haben Freude am Umgang mit Gästen
Sie arbeiten strukturiert und zuverlässig und können im Team arbeiten

Es erwartet Dich:

Eine faire Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR) mit umfangreichen Sozialleistungen, darunter eine 100% arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlungen, 30 Urlaubstage, 1 zusätzlicher Urlaubstag
Attraktive Rabatte und Vergünstigungen über Don Bosco (Corporate Benefits, Jobrad und weitere)
Einteilung nach Dienstplan (geteilter Dienst / Wochenend- und Feiertagsarbeit)
Gute Arbeitszeiten (i.d.R. 7-14 Uhr Kernarbeitszeit)

Interessiert?

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Sende diese bitte im PDF Format per E-Mail an daniel.neuburger[at]donbosco.de