Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...
Vorbereitungsarbeiten für die Abrechnung und Durchführung administrativer Tätigkeiten; Organisatorische, kaufmännische und verwaltende Tätigkeiten im Rahmen der Rezeptabrechnung;...